Reha-Ausbildung Hotelfachmann/Hotelfachfrau - Gera
Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels arbeiten. Sie organisieren den Empfangs- und Reservierungsbereich, servieren Speisen und Getränke oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch in der Verwaltung werden sie eingesetzt. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.
Details im Überblick
| Angebotsart | |
| Zielgruppe | |
| Rechtsgrundlage(n) | |
| Kostenübernahme | |
| Ambulantes Angebot | Ja |
| Verbund |
Ihre Ansprechpersonen
Beschreibung
Hotelfachleute arbeiten hauptsächlich in Hotels, Gasthöfen und Pensionen. Darüber hinaus finden sich Beschäftigungsmöglichkeiten beispielsweise in Restaurants und Cafés, in Cateringbetrieben oder in Kurkliniken.
Ausbildungsdauer: 36 Monate
Es handelt sich um eine duale 3-jährige Berufsausbildung mit anerkanntem Berufsabschluss nach den einschlägigen rechtlichen Bestimmungen unter Zuständigkeit der Industrie- und Handelskammer (IHK).
Für die Berufsausbildung zum Hotelfachmann bzw. zur Hotelfachfrau ist die Teilnahme an der „Verzahnten Ausbildung mit Berufsbildungswerken – VAmB“ in unseren Kooperationsbetrieben Pflicht.
Ausbildungsbereich im Campus-Gästehaus:
- Ausbildungshotel mit 17 Zimmern (eins davon ist barrierefrei)
- Doppelzimmer mit Twinbett und Grand Lit
- alle Zimmer mit Direktwahltelefon, Dusche/WC
- Lobby mit Rezeption
- 3 tageslichtdurchflutete und größenvariable Konferenzräume
- moderne Tagungstechnik (unter anderem Laptop, Beamer, Pinnwände, Flipchart)
- Hotelküche mit Kaffeeautomat
Ausbildungsbereich im Restaurant:
- Restaurant mit bis zu 50 Sitzplätzen und großzügiger angrenzender Terrasse
- Bufett-Bereich für Getränkeausschank
- Zapfanlage
- WMF-Kaffeemaschine zur Zubereitung von Kaffeespezialitäten
Neben dem Campus-Gästehaus und dem Restaurant gibt es im CJD BBW Gera diverse Speiseräume für den täglichen Mittagsservice für Auszubildende und Mitarbeiter sowie externe Gäste.